Tout a commencé il y a un an, lorsque SV Group – le leader suisse du secteur de la restauration d’entreprise, avec plus de 300 sites et servant 160 000 repas par jour – a identifié un problème récurrent au cœur de son service qui devait être résolu. Leurs restaurants populaires, principalement situés dans des espaces corporatifs, n’étaient pas utilisés de manière suffisamment efficace, en particulier pendant les heures creuses. Afin de trouver une solution adaptée, ils ont contacté PopupOffice et Studio Banana avec une seule demande : repenser leurs espaces de restauration et planifier des expériences alternatives qui apporteraient une valeur supplémentaire à leurs clients. Nous nous sommes donc plongés dans un processus de conception fluide et centré sur l’utilisateur. Il va sans dire que toute solution satisfaisante devait être alignée sur la mission principale de SV, à savoir atteindre l’excellence en tant que fournisseur de services de bien-être de l’espace de travail. 

Afin de nous occuper de toutes les complexités de ce projet exigeant, nous avons appliqué une approche de design thinking et centrée sur l’humain pour proposer des solutions significatives qui auraient un impact à la fois sur SV Group et sur les utilisateurs finaux de leurs restaurants. Après avoir pleinement compris le contexte de la restauration en milieu de travail et mené une recherche approfondie et personnalisée – comprenant des entretiens, des ateliers et des visites de sites – nous avons développé un ensemble d’idées pour concevoir des prototypes viables pouvant être mis en œuvre dans les restaurants sur lieu de travail de SV. Ces prototypes seront ensuite testés et affinés sur place, dans l’environnement réel du restaurant, avec de vrais utilisateurs.

L’ouverture réussie des 3 pilotes mercredi dernier à Zurich – deux sur les sites de Swisscom (Müllerstrasse et P51) et l’autre au SPIGA Ristorante – est la preuve vivante que ce projet à plusieurs niveaux n’aurait pas pu mieux démarrer. Dans les prochains mois, nous allons introduire des fonctionnalités incrémentielles aux tests pilotes et surveiller leur impact sur la satisfaction des utilisateurs, les taux de rotation, l’activité, la qualité des sessions de coworking, etc.

Le Café de Coworking CARAVAN est ancré dans le secteur à croissance rapide de l’offre de services dans les espaces de travail collaboratifs. Un nouveau monde passionnant qui ouvre de multiples possibilités aux entreprises souhaitant utiliser plus efficacement leur infrastructure de bureaux, en réduisant leurs coûts tout en ajoutant de la valeur à leurs employés, et en soutenant la collaboration interne tout en favorisant l’interaction avec le monde extérieur.

Avec tout cela à l’esprit, la première condition de CARAVAN était claire : le nouvel espace devait devenir une partie intégrante du flux de travail global, ressemblant plus à un lieu de travail pour manger qu’à une aire de restauration pour travailler. Ce projet d’envergure a mis à l’épreuve toute l’équipe de Studio Banana. Et nous y avons répondu avec une force et une agilité remarquables. En plus de nos capacités de design de services et de design de lieux de travail, nous avons également appliqué nos compétences en matière d’identité de marque, d’impression, de numérique, d’emballage, de storytelling audiovisuel et de conception marketing.

L’intervention spatiale s’enrichit de solutions visant à améliorer l’expérience de l’utilisateur final telles que le café forfaitaire, un réseau Wi-Fi fiable et en un clic, du mobilier flexible, la simplification de l’expérience de paiement, la création d’une variété d’ambiances et de zones adaptées aux différents besoins fonctionnels et même le lancement d’une nouvelle gamme de collations saines : CARAVAN Bites. Et le meilleur pour la fin, l’incorporation d’un gestionnaire communautaire accueillant – merci Stefan ! -, un visage familier indispensable qui incarne la culture et les valeurs de l’entreprise. Tout cela pour faciliter l’environnement et rendre l’expérience de travail plus agréable et efficace.

Le Café de Coworking CARAVAN est destiné à devenir le centre de gravité de la communauté du lieu de travail, l’endroit où les gens se réunissent et se rassemblent pour partager des idées entre les hiérarchies. C’est le lieu où l’entreprise peut montrer un degré de transparence plus élevé et créer également une couche d’interaction entre l’intérieur et l’extérieur. Un espace qui transmet un sentiment d’ouverture et d’humanité. Cela ressemble beaucoup à l’holacratie, non ?

C’est là qu’interviennent Jonas Vonlanthen et son discours stimulant devant le public attentif de l’événement de lancement de CARAVAN. Le partenaire de l’agence numérique Liip a dévoilé les secrets et les techniques de l’holacratie, une méthode de gestion décentralisée et de gouvernance organisationnelle très en vogue actuellement. Et pour une bonne raison. Au cours de cette période passionnante où les merveilles de la technologie sont presque partout, les organisations devraient évoluer et s’épanouir avec elles, laissant derrière elles des méthodes obsolètes datant de la révolution industrielle. L’holacratie est basée sur la confiance et la polyvalence. Elle a le pouvoir de gérer la croissance et d’apporter structure et discipline à un milieu de travail peer-to-peer. C’est autocratique et c’est rapide.

Le tsunami numérique qui a pris d’assaut notre monde a un effet absolu et indéniable sur notre vie quotidienne, en bouleversant presque tous ses aspects, à la fois en tant qu’êtres individuels et en tant qu’animaux sociaux. Et naturellement, ce remodelage du comportement est particulièrement intense sur le terrain de travail. La main-d’œuvre moderne devient de plus en plus mobile et indépendante par rapport à un environnement de travail fixe, qui connaît une transformation radicale et imparable. De nombreuses questions peuvent et doivent être abordées dans ce scénario de transformation et d’émerveillement.

* Photographie: Rubén P. Bescos pour STUDIO BANANA.

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