Le challenge

Le programme Nestlé R+D Accélérator invite des intrapreneurs scientifiques et technologiques ainsi que des innovateurs externes, tels que les startups et les étudiant·e·s, à mettre rapidement sur le marché les aliments et les boissons de demain. Le programme fait partie du réseau mondial R+D Accelerator de Nestlé, lancé en 2019 pour accélérer le processus de production en donnant un accès complet à l’infrastructure R+D de Nestlé ainsi qu’à l’expertise de ses scientifiques et de ses ingénieur·e·s.

L’Accelerator R+D de Lausanne, récemment ouvert, a été conçu comme un vaisseau-mère, ouvrant la voie à un réseau de 12 sites”’Acceleratortior” dans 8 pays différents. Studio Banana, Brönnimann & Gottreux Architectes et Nestlé R+D ont collaboré ensemble pour retranscrire dans les espaces la vision d’innovation et le voyage de ses nouveaux talents vers la réalisation de leur projet.

Le résultat

Situé au cœur de la Suisse Food & Nutrition Vallée, ce nouveau lieu  est le plus grand accélérateur de la région, couvrant un écosystème d’innovation sophistiqué de 4000 m2, où jusqu’à dix équipes différentes peuvent piloter simultanément leurs projets, de la conception à la mise à l’essai. L’expérience utilisateur·rice permet l’équilibre parfait entre  la collaboration (ouvrir le nid, inviter des partenaires, travailler ensemble), la confiance (un environnement sûr pour tester et apprendre, l’accès au meilleur de la science) et la confidentialité (travailler sur des projets qui requièrent de la discrétion/la protection des données scientifiques).

Cet objectif est atteint grâce à une combinaison judicieuse de stations de co-travail, de cuisines de prototypage et d’installations de mini-production, y compris des pods de startup et des salles de travail à la périphérie de l’espace permetant un travail plus intime sur les projets et des conditions de test sur le marché réel. Un foyer ouvert et bourdonnant au cœur de l’espace, invite par ses formes harmonieuses au partage des connaissances et à l’échange d’idées.

L’équipe R+D de Nestlé et les concepteurs, architectes et experts en transformation de Studio Banana se sont lancés dans un voyage pour découvrir les enjeux sous-jacents du projet. L’idée principale était de fournir un espace pour stimuler la créativité et permettre aux équipes de prendre des risques dans un environnement sûr, avec les ressources physiques et virtuelles nécessaires à portée de main. Il était également crucial de proposer des expériences distinctes aux visiteur·euse·s et aux participant·e·s, en les réunissant au cœur des innovations développées et célébrées dans le cadre des programmes de l’Accelerator.

Le “Campfire” est un espace de rassemblement pour réaliser des lancements , présenter, échanger et célébrer. La présence d’un grand format est idéale pour les conférences et les projections.

Le “Learning Center” (centre d’apprentissage) est un espace très modulaire et polyvalent où les équipes de projet peuvent organiser des séances de travail en petits groupes ou être facilement reconfiguré pour accueillir des séances d’apprentissage avec des expert·e·s externes.